蒜香肉末烧秋葵的做法 蒜香肉末烧秋葵怎么做

“秋季鲜美养生套餐”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香肉末烧秋葵的做法步骤

• 1、秋葵洗净，切去蒂部

• 2、烧水，滴入几滴油，秋葵焯水2分钟，捞出入冰水，待用。

• 3、另起锅，加入食用油少许，炒香蒜末，然后捞出冰水用秋葵放入锅中，稍适翻炒。

• 4、加入准备好的生抽，糖，蚝油，适量水和少许盐。

• 5、秋葵焖煮入味后，捞出码盘。锅中剩余汤汁盛出备用。

• 6、另起锅，放入少量油，炒香蒜末和肉末。

• 7、加入焖烧秋葵盛出的汤汁，并逐步收汁。

• 8、将炒好收汁的肉末和蒜末淋入码放整齐的秋葵中即成。

• 9、搭配白粥，香菇鸡肉粥，或者米饭面条等任意你喜欢的主食。