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麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆(凉拌) 麻酱豇豆怎么做

麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆(凉拌) 麻酱豇豆怎么做

夏天蔬菜丰富,多食凉拌蔬菜,少爆炒。

食材明细

主料
  • 豇豆 (10根)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 苹果醋 (适量)
  • 蒜瓣 (2个)
  • 麻酱 (一勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻酱豇豆的做法步骤

  • 麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆(凉拌) 麻酱豇豆怎么做 第2张

    1、豇豆掐断,开水呛烫,要煮熟啊,很多方子,说豇豆变色即可,实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。

  • 麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆(凉拌) 麻酱豇豆怎么做 第3张

    2、调酱汁,两勺生抽,一勺苹果醋,盐一小勺。稍微兑点水,把酱汁倒在豇豆上。

  • 麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆(凉拌) 麻酱豇豆怎么做 第4张

    3、豇豆上放一勺麻酱,两个蒜瓣压碎放豇豆上,烧适量热油浇在蒜泥上。

  • 麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆(凉拌) 麻酱豇豆怎么做 第5张

    4、冷藏半小时口感更好。开吃,可以翻拌下!