美味的麻酱豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豇豆 ：300

辅料

盐 ：适量
辣椒油 ：一汤匙
香醋 ：一汤匙
凉水 ：一汤匙
芝麻酱 ：两汤匙
生抽 ：一汤匙

具体步骤

1.芝麻用小火炒至微黄出香味后盛出来。

2.把炒香的芝麻放入料理机里，加入适量的香油。

3.启动料理机，打成芝麻酱。

4.取一汤匙打好的芝麻酱，放入一匙辣椒油，一匙生抽，一匙香醋，一匙凉水，少许盐和白糖调成麻酱汁备用。

5.豇豆择去两端的筋丝后掐成5厘米长的小段。

6.把豇豆放入沸水锅里焯烫两分钟，断生后捞出冲凉。

7.把冲凉后的豇豆码入盘中，浇上调好的麻酱汁即可。

烹饪技巧

很简单没有什么小技巧。