凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做

“炎炎夏日，凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么，赶紧来一盘！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌苦菊的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、苦菊用盐水浸泡10分钟后冲洗干净。

• 3、红椒切丝。

• 4、在一个深一点的盆中放入洗净的苦菊、红椒丝、黑芝麻。

• 5、放入盐。

• 6、放入生抽、醋。

• 7、放入香油。

• 8、拌匀即可。