三亚特产有哪些，你知道吗？

一听说三亚，大家应该不陌生吧。三亚是一座非常美丽的城市，靠近海边，在三亚生活，一出门就可以看到大海，有的经济条件允许的人会选择在冬天的时候去三亚，那边没有北方严冬的寒冷，是一个很适宜居住的地方。那三亚的特产有哪些呢？一起了解一下吧。

三亚特产有哪些

1、红烧梅花参

红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜，具有滋阴补肾，增强机体免疫力之功效。

2、红糖年糕

红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。

3、甜酸粉

滑滑的粉丝是地瓜粉做的，几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜溶合，凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的。

4、苗家三色饭

三色饭是苗族最具特色的食品，是用山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆、小山棕叶若干包制而成。

5、米花糖

取糯米、粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花;用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用;还可用于开水冲，待冷却后食用。

6、姜糖汤圆

选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮;选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆;在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起;在碗里食用，加入适量的姜糖水。

扩展资料：

1、红烧梅花参的营业价值：梅花参既是滋补品，又可治病抗癌，有一定的防衰老作用，含有较高的蛋白质，矿物质也较丰富，并且不含胆固醇，是理想的滋补品。中医认为：海参性温，味成，有补肾益精、养血润燥之功，可以治精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、肠燥便艰等症。

2、梅花参又称凤梨参、海花参等，是三亚三绝之一，主要产自南海诸岛海域，因其鲜活的时候，橙色的背部生满了梅花瓣状的肉刺而得名。春秋两季捕获，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中煮1-2时，捞起冷却后曝干或烘至快干时，再入蓬叶液中略煮至色黑时，取出晒干。

知道了三亚特产有哪些，那大家就可以有选择性地去吃了。三亚风景迷人，气候条件适宜，在那儿可以感受面朝大海，春暖花开的生活，所以不要犹豫，下定决心，来一趟说走就走的三亚之旅，去感受三亚的自然风光，去品尝三亚有名的特产小吃，丰富自己的生活。