双椒拌黄豆的做法 双椒拌黄豆怎么做

“其实有些美味佳肴不见得材料要多复杂，有时候是越简单越好吃，简单的才是最美的。就像这个菜，就是简单的两样食材，黄豆和甜椒，就能成为简单的美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒拌黄豆的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、黄豆浸泡一夜。

• 3、将黄豆放入锅中煮20分钟。

• 4、将煮好的黄豆过一下凉水，这样处理后的黄豆口感比较好哇！

• 5、将青红椒切成小丁。

• 6、将黄豆和青红椒丁放在一个碗中，加一勺生抽。

• 7、半勺盐。

• 8、一点点糖，只要一点点儿，目的是提鲜，不能让菜感觉到甜味儿。

• 9、锅中倒入油，将油烧至冒烟。趁热倒入碗中，拌匀。

• 10、最后淋一勺花椒油。

• 11、下酒小菜。

小窍门

喜欢辣的话，可以再浇点油泼辣子。