凉拌西瓜天葵的做法 凉拌西瓜天葵怎么做

“第一眼看这菜名很多人就会感觉西瓜与天葵也能搭配吃吗？天葵具有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用；西瓜具有消烦止渴，解暑热的作用；所以两者结合食用更是相为互补、好上加好，因此这道菜非常适合现在炎热的夏季食用。且这道菜做法相当的简单，味道也非常爽口，老人小孩都宜食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌西瓜天葵的做法步骤

• 1、天葵一把

• 2、西瓜二块

• 3、天葵洗净，取其叶子备用；

• 4、西瓜去皮切成薄片后，再切成菱形；

• 5、将天葵叶子和西瓜片置入容器中；

• 6、倒入橄榄油、

• 7、加少许盐

• 8、再加入适量的苹果醋；

• 9、充分拌匀即可装盘。

小窍门

1、苹果醋的量依个人口味填加，喜欢吃果酸的也可多加一些；
2、这道菜拌好后最好马上食用，时间过长就会出水，影响口感，且营养也流失很多。