荆芥凉拌西瓜皮的做法 荆芥凉拌西瓜皮怎么做

“荆芥主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。有比较特别的香味，这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起，西瓜皮脆爽，荆芥味道爽口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荆芥凉拌西瓜皮的做法步骤

• 1、西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉。

• 2、撒一层盐，放置一边腌制半个小时，会出很多水，到时把水挤掉。

• 3、荆芥少许洗净备用。

• 4、腌制好的西瓜皮切成细丝。

• 5、切好的西瓜皮丝内加入适量盐，蒜米，白糖。

• 6、加入少许白醋，

• 7、放入荆芥两者拌均匀即可。

小窍门

1.西瓜皮提前用盐腌制一下会出来很多水，这样吃起来会比较脆爽一点。
2.加白醋会比较漂亮。