凉拌黄瓜油豆皮的做法 【天津】凉拌黄瓜油豆皮 凉拌黄瓜油豆皮怎么做

“春节的餐桌上一定少不了凉菜，大鱼大肉过于油腻，来盘清爽的小凉菜，开胃解腻是多么必要啊。这盘凉拌黄瓜油豆皮简单又爽口，虽说食材很廉价，但是味道绝对上的了席面哦。（调料的搭配是灵活的，大家根据口味灵活调整，我不吃辣，所以没有放辣椒油，喜欢吃辣的亲们酌情添加。）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌黄瓜油豆皮的做法步骤

• 1、油豆皮用水泡软。

• 2、油豆皮切丝或者切条。

• 3、黄瓜切丝。

• 4、油豆皮和黄瓜放入盘中，再撒上事先切好的蒜末。

• 5、将上述调料混合成一碗调料汁。

• 6、把调料汁均匀的淋在黄瓜油豆皮上。

• 7、用筷子拌匀即可食用。

小窍门

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