凉拌西瓜皮的做法 凉拌西瓜皮怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌西瓜皮的做法步骤

• 1、准备好西瓜皮。

• 2、去掉外皮和瓤。

• 3、切成小条。

• 4、用盐腌30分钟，杀出水分。

• 5、过凉水，清洗干净盐分。

• 6、拽干水分。

• 7、加入米椒、葱段、大蒜头。

• 8、加入糖、鸡精、生抽、醋、香油。

• 9、搅拌均匀。

• 10、放入冰箱冷藏两个小时左右。

• 11、好了。