西瓜皮凉拌的做法 【边角料】西瓜皮凉拌 西瓜皮凉拌怎么做

“吃了西瓜瓤🍉，瓜皮也别扔，做个爽口凉拌小菜，边角料也是好东东，营养又美味😋。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西瓜皮凉拌的做法步骤

• 1、西瓜皮切去红壤，削去外层翠衣。

• 2、切成薄片，加盐拌匀腌制20分钟。

• 3、倒去腌制出来的水，加芝麻油、陈醋、白糖、凉拌酱油拌匀放置15分钟以上入味。

• 4、爽口凉拌小菜。