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手拍青瓜的做法 【兔子爱厨房】手拍青瓜 手拍青瓜怎么做

手拍青瓜的做法 【兔子爱厨房】手拍青瓜 手拍青瓜怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2个)
辅料
  • (1个)
  • 辣椒 (适量)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (适量)
  • (适量)
  • 米醋 (2勺)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

手拍青瓜的做法步骤

  • 手拍青瓜的做法 【兔子爱厨房】手拍青瓜 手拍青瓜怎么做 第2张

    1、两根黄瓜,用菜刀拍烂,切段;

  • 手拍青瓜的做法 【兔子爱厨房】手拍青瓜 手拍青瓜怎么做 第3张

    2、蒜、辣椒切碎,备用;

  • 手拍青瓜的做法 【兔子爱厨房】手拍青瓜 手拍青瓜怎么做 第4张

    3、加入切好的蒜、辣椒后,再加入醋、蚝油、酱油、盐、少量的糖;

  • 手拍青瓜的做法 【兔子爱厨房】手拍青瓜 手拍青瓜怎么做 第5张

    4、拌匀后,装好盘,再淋上一勺辣椒油……完美!

小窍门

1、拍烂的黄瓜更容易入味哦;
2、放置冰箱制冷后风味更加^_^