关于海蚌蒸蛋羹的最正宗做法的餐饮精选

“好吃嫩滑的蛋羹只要注意几个方面，那么你也可以和奶奶一样让大家佩服呢。今天上的是奶奶用家里的剩豆浆做的海蚌蒸蛋（是不是持家有道呢，关键这道菜营养简直太好了）”食材明细主料海蚌（2粒）土鸡蛋（2粒）辅料盐（少许）熟豆浆（适量）咸...

食材明细主料鸡蛋（适量）海参（适量）豌豆（适量）辅料枸杞（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤1、泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。2、鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散...

“每天早晨都要吃鸡蛋，水煮蛋，荷包蛋，煎蛋等换着样的吃，今天做一个海参蒸蛋羹，做出来的蛋羹，滑嫩鲜香，非常好吃，下面开看看怎么做的吧！”食材明细主料鸡蛋（3个）海参（1只）辅料小葱（1颗）调料精盐（适量）一品鲜（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）...

要说上海的特产，生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名，吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃，生煎包的店铺不在少数，但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅...

“滑蛋蒸小象拔蚌，今天买了一个自己当小白鼠，清鲜嫩滑很好吃呢。”食材明细主料小象拔蚌（1个）鸡蛋（1个）辅料芹菜末（少许）鸡汤（1碗）鸡汁（适量）鸡粉（少许）盐（少许）生粉水（适量）油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小象拔蚌蒸蛋的做法...

食材明细主料贵妃蚌（300g）辅料鸭蛋（2个）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）贵妃蚌蒸蛋的做法步骤1、锅内油烧热加入葱爆香2、爆香葱的葱淋在蒸好的蛋上面即可3、准备食材4、鸭蛋打...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

“有好几天没吃蒸蛋了，今天又蒸啦！！”食材明细主料鸡蛋（3个）海虾（5只）辅料葱末（少许）猪油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海虾蒸蛋羹的做法步骤1、打上三个蛋，准备海虾！2、把鸡蛋打散，海虾去头去虾线备用！3、坐锅烧水！放蒸笼！4...

“蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“海苔是一种天然海藻食品，含有丰富的蛋白质、碘、钙、铁和维生素A、B1、B2、C等，是风靡世界的健康食品。海苔营养丰富，口味独特鲜美，含有人体必需的营养成份，其蛋白质含量40%左右，维生素含量极其丰富，为其他食品所不及，因而...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质以及有高生物价值的蛋白质。对人类而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋含有丰富的蛋白质是无可置疑的，据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，也就是说两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

食材明细主料鸡蛋（6个）秋葵（10克）海胆（100克）辅料盐（0.5匙）一品鲜酱油（1匙）香油（0.5匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海胆蒸蛋羹的做法步骤1、在市场买到新鲜的海胆让卖家帮我处理好回来准备蒸蛋羹2、鸡蛋打散放入温水比例是1...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

食材明细主料海参（100克）鸡蛋（4个）香葱（5克）辅料蚝油（0.5勺）一品鲜酱油（0.5勺）糖（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海参蒸蛋羹的做法步骤1、准备原材料鸡蛋、海参是处理好的备用2、鸡蛋打入容器中打散3、适量高汤温度最...

上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜，本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食，因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗...

“怀念小时候妈妈做的蒸蛋，用来拌饭是很开胃的！童年的味道只留在回忆当中，可能现在长大了，即使味道一样，但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高，但是不能贪吃哦，因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料葱（适量）蚝油（适...

食材明细主料鸭蛋（2个）海蚌（2个）辅料葱花（少许）油（少许）料酒（少许）生姜（3片）蛏露（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海蚌蒸蛋的做法步骤1、取新鲜鸭蛋两个。2、鸡蛋打匀，蛋液和凉开水的比例是1：1.2。3、加入一点食用油到混合好的...

“专栏奖励的小熊煮蛋器拿来就一直热饭，感觉挺委屈这个精致的小家什，看里面送得菜谱主要是做鸡蛋羹，看起来很诱人，于是也试了一下，真的不是一般好啊，滑嫩极了，唉，回忆起儿子小时候，我就没蒸过这么好的蛋羹，做的微波炉蒸蛋羹，蜂窝...

“海米是补钙佳品，放在鸡蛋羹里，老人小孩儿都适宜。”食材明细主料海米（适量）鸡蛋（2个）辅料温水（半碗）橄榄油（1勺）盐（少量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海米蒸鸡蛋羹的做法步骤1、取两个鸡蛋；2、加一点盐打散鸡蛋，放温水...

“鸡蛋羹要怎么蒸才能嫩嫩的，入口即化呢？鸡蛋羹要怎么蒸才能表面平整如镜子呢？鸡蛋羹要怎么蒸才能营养加倍呢？其实呀只要你掌握了时间，掌握了方法就也能蒸出五星级酒店的蛋羹，不信吗？那你可得好好往下看看了。”食材明细主料...

上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一，有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同，上海红烧肉在烹饪过程中，只使用一些酒、酱油以及一些糖，不添加任何其他的调味...