“凉拌菜永远是大热天最畅销的菜,但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜,因为也是肠道疾病最多的季节。给凉拌点加点醋,不仅能开胃,还能给那些食物杀菌。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌菠菜粉丝的做法步骤
1、首先,准备好材料
2、粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉,沥干水分备用。
3、胡萝卜洗净切丝后与菠菜放在煮过粉丝的沸水中略焯后捞出,沥干水分后将菠菜切段。
4、将粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入同一碗中,加入加陈醋、盐、白糖、红油调味
5、用筷子将食材和调料拌匀,最后加上一勺麻辣花生即可。