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凉拌菠菜粉丝的做法 吃醋有理-陈醋凉拌 凉拌菠菜粉丝怎么做

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凉拌菜永远是大热天最畅销的菜,但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜,因为也是肠道疾病最多的季节。给凉拌点加点醋,不仅能开胃,还能给那些食物杀菌。

食材明细

主料
  • 菠菜 (100g)
  • 粉丝 (80g)
辅料
  • 麻辣花生 (20g)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 蒜蓉 (4g)
配料
  • 陈醋 (2茶匙)
  • 红油白糖 (各1茶匙)
  • 芝麻油 (3g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

  • 凉拌菠菜粉丝的做法 吃醋有理-陈醋凉拌 凉拌菠菜粉丝怎么做 第2张

    1、首先,准备好材料

  • 凉拌菠菜粉丝的做法 吃醋有理-陈醋凉拌 凉拌菠菜粉丝怎么做 第3张

    2、粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉,沥干水分备用。

  • 凉拌菠菜粉丝的做法 吃醋有理-陈醋凉拌 凉拌菠菜粉丝怎么做 第4张

    3、胡萝卜洗净切丝后与菠菜放在煮过粉丝的沸水中略焯后捞出,沥干水分后将菠菜切段。

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    4、将粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入同一碗中,加入加陈醋、盐、白糖、红油调味

  • 凉拌菠菜粉丝的做法 吃醋有理-陈醋凉拌 凉拌菠菜粉丝怎么做 第6张

    5、用筷子将食材和调料拌匀,最后加上一勺麻辣花生即可。