香拌莲藕的做法 #快手懒人餐#香拌莲藕 香拌莲藕怎么做

“莲藕是这个季节做好的蔬菜，有润肺止咳的功效，吃法也多种多样，今天这个吃法佐粥最棒了，脆脆的很好吃哦。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香拌莲藕的做法步骤

• 1、莲藕去皮。

• 2、把莲藕和胡萝卜分别切成丁。

• 3、锅里烧开水，把莲藕丁，胡萝卜丁放入汆烫，用砂锅可以防止莲藕氧化。

• 4、把莲藕丁，胡萝卜丁捞入凉水里过凉。

• 5、捞出。

• 6、倒入白醋。

• 7、倒入生抽。

• 8、加入盐，白糖拌匀。

• 9、最后加入辣椒油拌匀即可。

• 10、小菜很棒哦。

• 11、一次一盘都不够。。

小窍门

调料里面放入白糖有提鲜的作用，如果不喜欢也可以不放。