凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

柠檬泡凤爪的做法 柠檬泡凤爪怎么做

柠檬泡凤爪的做法 柠檬泡凤爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (500g)
辅料
  • 生抽 (2匙)
  • 红尖椒 (若干个)
  • 柠檬 (1只)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

柠檬泡凤爪的做法步骤

  • 柠檬泡凤爪的做法 柠檬泡凤爪怎么做 第2张

    1、鸡爪洗净切块,放锅里先过一遍热水,再洗净,再放锅里加生姜片和黄酒煮熟(一般煮十分钟)。

  • 柠檬泡凤爪的做法 柠檬泡凤爪怎么做 第3张

    2、在煮鸡爪的过程中准备泡鸡爪的材料:拿个大碗里面放大半碗凉白开(备注:必须是凉的,或者冰水也行),陈醋少许、生抽少许、盐少许、糖少许、小红尖椒若干个切段,柠檬一个切块。

  • 柠檬泡凤爪的做法 柠檬泡凤爪怎么做 第4张

    3、将烧熟的鸡爪捞起,放入准备好的凉汤里,浸泡两小时以后就可以食用啦!