柠檬泡椒凤爪的做法 柠檬🍋泡椒凤爪 柠檬泡椒凤爪怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

• 1、鸡爪冷水下锅，放料酒、生姜煮沸，然后捞出过凉水，我这一步忘记拍照了，再冷水下锅放大料（我用的是卤肉包）盐🧂煮10分钟左右。

• 2、煮鸡爪的时候可以准备其他食材。

• 3、所有食材放在一起，制作泡椒水，水不够可以加入适量凉白开或纯净水，没有柠檬可以用白醋哦！

• 4、鸡爪出锅过凉水冷却然后一起放入制作好的泡椒水里，加盐和鸡精调味，不喜欢太酸和太辣的也可加入一点白糖。

• 5、最后加入密封罐放冰箱冷藏一夜就可以吃咯。

小窍门

放密封罐泡椒水一定要没过鸡爪哦！这样更入味，也不然容易坏。