凉菜

泡鲜椒的做法泡鲜椒怎么做

飘香香凉菜 1.89W

泡鲜椒的做法泡鲜椒怎么做

食材明细

主料

红尖椒 （3个）
青尖椒 （3个）
青线椒 （2个）
红椒（2个）

辅料

生抽（40ml）
香醋（40ml）
冰糖（20g）
花椒（10g）
八角（1个）
桂皮（1块）
香叶（1片）
盐（10g）
姜（1块）
蒜（3瓣）

微辣（口味）
腌（工艺）
半小时（耗时）
简单（难度）

泡鲜椒的做法步骤

1、青红椒去蒂，处理干净
2、青线椒准备，姜蒜切片
3、香叶，八角，花椒，桂皮，冰糖准备
4、青红椒加盐姜蒜片腌制30分钟
5、转入罐中
6、香叶，八角，花椒，桂皮，生抽，醋，冰糖放在一起煮十分钟，凉凉
7、倒入罐中，腌制6小时
8、腌制好了
9、成品

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