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糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做

糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2根)
辅料
  • 蒜头 (1颗)
调料
  • 食盐 (1小勺)
  • 白醋 (2匙)
  • 白砂糖 (20g)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋黄瓜的做法步骤

  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做 第2张

    1、蒜头剁成蒜泥(不需要这么多,一小撮就可以了)。

  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做 第3张

    2、黄瓜洗净削皮。

  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做 第4张

    3、切成薄片。

  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做 第5张

    4、加盐腌制十分钟左右,倒掉多余的水分。

  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做 第6张

    5、加2匙白醋。

  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做 第7张

    6、加白砂糖拌匀,待其腌出糖醋汁水。

  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做 第8张

    7、放入冰箱冷藏口感更佳。