鱼香花生米的做法 鱼香花生米怎么做 飘香香 凉菜 1.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料花生米 (适量)辅料泡姜 (适量)泡蒜 (适量)泡辣椒 (适量)大蒜子 (适量)糖 (适量)香醋 (适量)小磨香油 (适量)葱花 (适量)微辣 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鱼香花生米的做法步骤1、花生米适量,用水浸泡1夜后剥去花生衣,盛入碗中备用。2、泡姜、泡蒜、泡辣椒和大蒜子各适量,将泡辣椒、泡蒜、泡姜先切碎,再将大蒜子拍碎后和泡辣椒、泡蒜、泡姜拌在一起再剁细,剁细后盛入碗中。碗中加入半勺盐、4勺糖、2勺香醋、2勺水、1勺小磨香油,搅拌成鱼香味型的调味料备用。3、锅中去适量的油,烧至5成热,转小火下入花生米,不断搅动,炸去花生米的水份。水份快干时,更应不停的搅动,避免炸糊。4、花生炸黄炸香后,捞出盛入碗中,将鱼香料倒入碗中,再加入适量葱花,搅拌均匀后,美味即成。5、成品图 TAG标签:鱼香花生米怎么做好吃 鱼香花生米的做法步骤 鱼香花生米的最正宗做法 鱼香花生米怎么做 鱼香花生米 鱼香花生米的家常做法 鱼香 鱼香花生米的做法 花生米 #