脆香鱼米花的做法 脆香鱼米花怎么做

“吃过鸡米花，今天来做鱼米花，更嫩，更脆，更鲜噢！入口即化，味道非常棒哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脆香鱼米花的做法步骤

• 1、把巴沙鱼切成丁状。

• 2、加入腌料和料酒腌制1小时。

• 3、给腌制好鱼丁裹上一层土豆粉，再裹上面包糠，准备过油炸制。

• 4、炸制两次，第一次小火炸熟，第二次大火炸脆。

• 5、装盘即可。特别脆嫩，入口即化。