凉菜

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凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做

凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做

食材明细

主料
  • 隆昌豆杆 (3根)
  • (1段)
  • 香菜 (1根)
辅料
  • 生抽 (10ml)
  • 白糖 (5g)
  • (20ml)
  • 辣椒油 (2勺)
  • 花椒 (2勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌豆杆的做法步骤

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第2张

    1、隆昌豆杆准备

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第3张

    2、泡发一夜,切段

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第4张

    3、放入沸水中煮5分钟

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第5张

    4、葱留葱白,香菜洗净

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第6张

    5、葱切丝

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第7张

    6、豆杆切片

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第8张

    7、豆杆,葱丝,香菜放在一起,准备辣椒花椒油

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第9张

    8、将辣椒花椒油,生抽,醋,白糖调汁后浇在食材上

  • 凉拌豆杆的做法 凉拌豆杆怎么做 第10张

    9、拌匀即可。