拌红薯杆的做法 拌红薯杆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌红薯杆的做法步骤

• 1、红薯杆子切段，胡萝卜切丝。

• 2、锅中加水烧开，放入一小勺盐和油，倒入红薯杆和胡萝卜，焯水一分钟捞出过凉水。

• 3、放入盘中。

• 4、碗中加入蒜末、干辣椒、白芝麻，倒入热油激出香味儿。

• 5、加入生抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精搅匀。

• 6、将酱汁倒入拌匀。

• 7、成品。