凉拌长豆角的做法 凉拌长豆角怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌长豆角的做法步骤

• 1、豆角摘掉头尾，切小段。

• 2、锅里烧开水，加入盐，小苏打，倒入豆角煮熟。

• 3、熟透后捞起放入凉开水中浸泡，凉透后捞起沥干水分放入盘子里。

• 4、加入剁碎的小米辣，蒜末，大葱，糖，耗油，生抽，香醋，葱油。

• 5、搅拌均匀即可。