快速凉拌菜的做法 快速凉拌菜怎么做

“对于夏天来说清凉爽口的菜才是大家的最爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快速凉拌菜的做法步骤

• 1、所有蔬菜清洗干净后冷水泡10分钟，黄瓜拍一下，切成块，西红柿切薄片，洋葱切丝，生菜撕成小块装盆备用。

• 2、蒜沫，香菜沫，芝麻酱，耗油，香醋，生抽，白糖，加矿泉水调出半碗汁。

• 3、汤汁搅拌均匀后淋在菜上。

• 4、冷油放入熟花生米翻炒至油热关火。

• 5、热花生米油淋在菜上。

• 6、完成，吃的时候拌一下就可以啦。

小窍门

喜欢吃凉的可以把菜切好后放进冰箱里冷藏10分钟再拿出来浇汁。