青椒拌鱼腥草的做法 青椒拌鱼腥草怎么做

“鱼腥草是集市上卖得最多的一种野菜，一年四季天天都有卖。当然也是我吃最爱的野菜之一。百度一下鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，是电脑一族必吃的防辐射食物。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒拌鱼腥草的做法步骤

• 1、鱼腥草择去根须和杂质后搓洗干净。

• 2、洗好的鱼腥草用手掐断成3厘米长的小段放入盘中备用。

• 3、青椒洗净去籽切成3厘米长青椒丝，香菜洗净切段。

• 4、把切好的青椒丝和香菜放入鱼腥草盘中。

• 5、放入一汤匙生抽、少许盐和味精。

• 6、放入自制辣椒油拌匀即可食用。

小窍门

拌鱼腥草的调料要随自己的喜爱和口味调制，适合自己的才是美味的。