炒鱼腥草的做法 炒鱼腥草怎么做

“妈妈种的鱼腥草，专门帮我摘了芽尖尖，虽然很嫰，但我们还是喜欢偏熟的口味，所以我在制作调料的过程中顺便用余温把它的生味去掉，这样的口感更佳”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒鱼腥草的做法步骤

• 1、鲜叶洗净备用。

• 2、随意的切成小段备用，也可以不切。

• 3、切好蒜末，干辣椒备用。

• 4、锅底放适量的油，小火把蒜末辣椒爆香，加入一勺蚝油调味拌匀关火。

• 5、乘着锅内徐温拌入鱼腥草拌均匀即可出锅。

• 6、这个口感真的很赞哦。