青椒西红柿烧草鱼的做法 青椒西红柿烧草鱼怎么做

“草鱼中段有很多小刺，吃的时候特别需要小心，特别是小孩。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒西红柿烧草鱼的做法步骤

• 1、成品，晚餐晕菜之一。

• 2、草鱼块是之前用油锅煎过的，还剩下一点。

• 3、青椒，西红柿切块备用，生姜准备一块。

• 4、锅内烧热，加入玉米油，煸炒青椒，生姜。

• 5、油锅烧热，倒入玉米油，倒入西红柿，青椒煸炒。

• 6、加入少许生抽轻轻炒均匀。

• 7、倒入草鱼块，加入一点豆瓣酱，料酒，调入少许盐和生抽中火焖2分钟即可。

• 8、成品，味道不错。