拌鱼腥草的做法 拌鱼腥草怎么做

“鱼腥草有抗菌，抗炎，抗辐射的功效。鱼腥草是唯一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用，适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。也是电脑一族必吃的防辐射食物。
鱼腥草最好是生吃，这样可以防止细菌和病毒感染，例如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等疾病。”

食材明细

• 怪味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌鱼腥草的做法步骤

• 1、鱼腥草6两。

• 2、去掉老根。

• 3、用手掰扯成寸段，如有不脆的，老的果断扔掉。

• 4、洗净之后泡10分钟，去腥味。

• 5、准备好食材葱蒜花椒大料，糖醋盐。

• 6、用一点油爆香花椒大料，只要油，花椒大料就不要了。

• 7、洗净控好的鱼腥草，放上葱花蒜末糖醋盐和刚炸的花椒油搅拌就可以了。

• 8、挺好吃的，不是特别腥。水泡10分钟和花椒油起很大作用，试试吧。