凉拌豆腐皮的做法 简单快手菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

“天气暖和了，晚上又着急去新家打扫卫生，就简单拌了个豆腐皮很好吃哦~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌豆腐皮的做法步骤

• 1、豆腐皮卷起，切细丝，放到碗里。

• 2、黄瓜切细丝，放碗里。

• 3、葱切片，姜切末，干辣椒洗干净。

• 4、热锅热油，加入姜末和葱片，再把干辣椒掰开放进去，爆香。

• 5、把锅里的油等都倒入碗里。

• 6、加入蒸鱼豉油，鲜咔酱油拌匀即可。

小窍门

【1】一般不需要再加盐了，根据需要可以适量加。