凉菜

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美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做

美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做

凉拌是最简单的菜,又爽口又开谓,今天做的三样拌在一起,别有一番风味!

食材明细

主料
  • 自制卤牛肉 (一块)
  • 小青瓜 (4个)
  • 皮蛋 (1个)
辅料
  • 蒜头 (4粒)
  • 小红辣椒 (1只)
  • 青辣椒 (半只)
  • 陈醋 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生油 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

美味凉拌的做法步骤

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第2张

    1、食材准备好。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第3张

    2、碗中装入剁碎切碎的材料。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第4张

    3、锅烧开油倒入碗中。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第5张

    4、然后加入适量的陈醋、酱油、和芝麻油拌匀腌制。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第6张

    5、将青瓜切条。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第7张

    6、切好后放入适量的盐腌制一下。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第8张

    7、自制牛肉切片备用。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第9张

    8、皮蛋剥壳切块备用。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第10张

    9、小青瓜腌出的水倒掉(青瓜会爽脆)

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第11张

    10、然后将牛肉摆在青瓜面上。

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第12张

    11、皮蛋一同摆面上,然后加入腌好的调料

  • 美味凉拌的做法 美味凉拌怎么做 第13张

    12、成品。香、爽口开胃小菜。

小窍门

辣椒个人口味添加