绝对下饭的地三鲜 小窍门 比以往的要好吃怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
盐 :少许
糖 :适量
鸡精 :少许
酱油 :适量
番茄沙司 :少许
淀粉 :少许
花椒油 :少许
主料
辅料
油 :适量盐 :少许
糖 :适量
鸡精 :少许
酱油 :适量
番茄沙司 :少许
淀粉 :少许
花椒油 :少许
具体步骤
1. 到一大锅油,开始炸茄子块和土豆块,一定要炸到金黄色哦!
2. 把炸好的茄子和土豆块放在一边,控油,炸完剩下的油回收到一个容器中。
3. 切葱花,蒜末,姜末,用一个小碗调汁,1份盐,2份糖,3份酱油(老抽)若干番茄沙司,1勺鸡精兑入小半碗的凉白开。
4. 锅中倒入刚才回收的油,一点点即可,然后葱姜蒜炝锅!
5. 倒入青椒翻炒,然后再倒入炸好的茄子块和土豆块,三种食材一起翻炒几下,倒入刚刚调好的汁,继续翻炒!
6. 小碗调一点水淀粉,水淀粉中加入几滴花椒油。倒入食材中,翻炒几下,即可出锅。
新做法的地三鲜,加了几味调料,味道是超级的好,少了以往的油腻和单调,多了一点清新的味道,非常下饭哦,大家都来试试吧~~