可口的菠萝巧克力蛋糕怎么做好吃又简单
菠萝吃法很多，切片泡在盐水中吃，或者和肉片一起炒着吃。我们还可以换一种吃法，做个菠萝夹心蛋糕。咬上一口，感觉蛋糕绵软的口感中夹着酸酸甜甜的菠萝粒，美味无比，而且所需原料和做法都很简单，还可以根据个人喜好的不同，可以添加巧克力粉，制成可口的菠萝巧克力蛋糕。
主料
低筋面粉 ：150玉米面粉 ：50
鸡蛋 ：50
辅料
白糖 ：10色拉油 ：10
牛奶 ：100
淡奶油 ：10
具体步骤
蛋黄和蛋白分开打入两个盆中，蛋黄中加入白糖、牛奶和色拉油拌均匀
筛入面粉拌均匀
蛋白中加入60g白糖和几滴白醋打至硬性发泡
先加一半蛋白到面糊中拌均匀
拌均匀，倒入8寸的圆模中
烤箱150度预热烤60分钟左右，取出晾凉
将蛋糕分成三片。撒上菠萝粒，抹上奶油
盖上第二片蛋糕，抹上奶油，撒上菠萝粒，盖上最后一片蛋糕片，完成
