小黄瓜拌猪肚的做法 小黄瓜拌猪肚怎么做

“猪肚两吃，煲了白果猪肚鸡汤，然后猪肚凉拌了，挺好吃的。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小黄瓜拌猪肚的做法步骤

• 1、胡萝卜切粗丝。

• 2、小黄瓜切粗丝。

• 3、蒜剁末。

• 4、电压力锅煲的猪肚鸡汤，把猪肚捞起来，放冰水泡至凉。

• 5、切粗丝。

• 6、把调味料拌匀。（没盐焗鸡粉可放盐或蚝油，反正按自家口味调即可。）

• 7、热油锅，把蒜和胡萝卜炒至断生。（我家不习惯吃生蒜生胡萝卜，所以炒一下。）

• 8、把黄瓜丝，胡萝卜丝放沙拉碗里。

• 9、放入猪肚丝拌匀。

• 10、倒入酱汁拌匀。

• 11、腌30分钟入味即可。

• 12、清爽好吃，汤也很好喝。