爽口生菜的做法 爽口生菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爽口生菜的做法步骤

• 1、干净的锅放入清水，大火煮开

• 2、水煮开后加入少许花生油，这样防止菜会变黄

• 3、锅内加入生菜

• 4、大火煮约3分钟，起锅，滤干水分

• 5、洒上彩椒丝

• 6、锅内加入少许油烧开，加入蒜蓉

• 7、蒜蓉翻滚约1分钟，将蒜蓉油倒浇在彩椒上

• 8、加入酱油

• 9、成品

小窍门

P.S.:生菜飞水的时候不要盖上锅盖，否则菜容易变黄