有创意的泰式甜辣茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:17分钟　　　　烹饪时间:18分钟

这道泰式甜辣茄盒是一道十分有创意的美食，这道美食的创意主要体现在它将中国的传统美食茄盒和泰国的甜辣酱结合在一起，创造出来一种全新的口味的美食。如果你没有尝过这道泰式甜辣茄盒，那你就去尝一尝，我想你应该会喜欢吃的，所以快来学会吧。

主料

瘦肉 ：适量
茄子 ：适量

辅料

葱姜 ：适量
蚝油 ：适量
油盐 ：适量
甜辣酱 ：适量

具体步骤

瘦肉剁成肉碎，加入油、盐、糖、料酒、冬菇粉、生粉拌匀，再加入姜末再拌，茄子切一刀不断形成贝壳状备用

准备生粉，将生粉涂入茄子里面，将肉末放入茄子里面备用，放入4茶匙生粉和4茶匙面粉，盐和鸡蛋、水拌匀拌匀成迷糊状即可

热锅下油，将茄盒蘸上粉浆下锅小火慢煎，将甜辣酱淋上茄盒即可

烹饪技巧

无