爽口黄瓜咸菜的做法 爽口黄瓜咸菜怎么做

“爽口咸菜来一个。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爽口黄瓜咸菜的做法步骤

• 1、黄瓜洗净，切成条，表面撒上盐，腌制20分钟以上。

• 2、腌制过程中准备尖椒切片，蒜切片。

• 3、控出多余水分。

• 4、黄瓜加入尖椒，加入蒜，加入白糖，酱油，醋。

• 5、再加入少量白开水。腌2小时以上，爽口黄瓜做好。

• 6、防止小飞虫，我盖上了保鲜膜。

• 7、忘记拍照了，吃完了，才想起来，很好吃，爽口，翠翠的，毕竟小咸菜，不要多吃！

小窍门

喜欢辣的可以加点小米辣，我去买没有买到。