湘味皮蛋的做法 湘味皮蛋怎么做

“天气渐渐又热起来，食欲欠佳时，一道简单鲜辣的皮蛋足以挑起你的味蕾。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

湘味皮蛋的做法步骤

• 1、皮蛋用线拉成均匀的四块，摆盘。

• 2、青、红椒切细圈，和蒜米一道在锅里炒一下，浇在皮蛋上。

• 3、生抽和陈醋均匀淋在皮蛋上，撒点儿葱花，再激点儿热油即可。