银鱼煎土蛋的做法 银鱼煎土蛋 时尚湘食味 银鱼煎土蛋怎么做

“提振食欲，绿色健康”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

银鱼煎土蛋的做法步骤

• 1、将银鱼随冷水下锅，放入1克食盐及葱姜与酒汁焯水后取出备用
• 2、将鸡蛋打散，放入银鱼、盐、红椒丝、葱花拌匀备用
• 3、锅内放油烧至七成热，下油锅煎至金黄即可

小窍门

此菜软嫩香鲜，佐以姜醋，别具特色。