鸡肉肉松 自制鸡肉 肉松

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制鸡肉肉松的做法步骤

• 1、鸡胸肉洗净，撕去筋膜。

• 2、准备好葱姜八角桂皮。

• 3、将鸡胸肉切成条状。

• 4、汤锅中注入水，加入鸡肉和葱姜八角桂皮烧开，撇去血沫，煮至20分钟后关火焖10分钟。

• 5、将鸡肉条捞出，沥干水分。

• 6、放入食品袋中，用擀面杖轻轻敲打，使鸡肉松散。

• 7、把松散的肉条放入面包桶中，加入适量的糖盐鸡粉酱油五香粉。

• 8、接通电源，启动17肉松程序。

• 9、在最后10分钟的时候，添加上芝麻。

• 10、程序结束，美味可口的肉松就可以享用了。

小窍门

鸡肉肉松的颜色比较浅。也可以换成猪肉和牛肉来做肉松，一定要去掉筋膜。