豆干花生香菇辣酱的做法 豆干花生香菇辣酱怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆干花生香菇辣酱的做法步骤

• 1、豆腐干、香菇切小块，蒜切片备用。

• 2、先炸花生米，炸好后放凉些，放少量盐，适当切下放盘备用。

• 3、油锅倒入豆腐干，放适量盐，两勺老干妈，翻炒。

• 4、这个辣酱最重要的是炒豆腐干，要炒至干且油入味。先倒入盘中待用。

• 5、锅中先放蒜，闻到蒜香味时，倒入香菇，放适量盐，炒熟后放花生米，放老干妈（总体一盘子辣酱放三分之一瓶就行）。

• 6、最后把已经炒好的豆干加进去，翻炒几下就可以了。

小窍门

首先要喜欢老干妈的味道，再做这个辣酱，要不然怎么都不好吃😊。