家常菜

当前位置 /首页/美食/家常菜/列表

剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做

剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做

过年少不了吃腊肉、有腊肉才能算得上过年、腊肉不管怎么吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出来真是太香了、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所有的香味、更是一绝!

食材明细

主料
  • 腊肉 (一块)
辅料
  • 腐竹 (适量)
  • 香菇 (2朵)
  • 葱花 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

剁椒腐竹蒸腊肉的做法步骤

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第2张

    1、腐竹、干香菇、提前泡发

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第3张

    2、泡辣椒、发好的香菇准备好

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第4张

    3、把它们切细

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第5张

    4、就这样放在一起、

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第6张

    5、放入高压锅中大火烧开转小、火压10分钟左右、到自动退压即可

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第7张

    6、取出太香了

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第8张

    7、撒点葱花

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第9张

    8、完美配合

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第10张

    9、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所有的香味、

  • 剁椒腐竹蒸腊肉的做法 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做 第11张

    10、简直就是绝配🤤🤤🤤👏

小窍门

腐竹、香菇提前泡发
如果您用普通锅蒸、蒸30分钟即可、