虾油的做法 虾皮两吃之——【超级美味的虾油】 虾油怎么做

“大家每次吃虾时，往往把虾皮都丢掉，这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用，健康又美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虾油的做法步骤

• 1、把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。

• 2、把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。

• 3、把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。

• 4、把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中，用下火慢慢熬。

• 5、熬虾油一定要有耐性，当色拉油变成红色既是熬好了。虾油可以用来调馅、拌凉菜、炒菜。。。。。。