蒜蓉奥尔良鸡排沙拉的做法 蒜蓉奥尔良鸡排沙拉怎么做
“冰箱里还有几个鸡腿拿出来解冻,去骨后用奥尔良烤肉料和蒜末腌制了一个小时,用牛排机烤鸡排一点油都没放,烤好的鸡排一样鲜嫩多汁,很适合现在的轻食主张,就算减肥人士也可以大口吃,不用顾虑,这一盘是两个鸡腿的量,我和妞分分钟搞定了它。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉奥尔良鸡排沙拉的做法步骤
1、准备好原料。
2、大蒜去皮切碎你,西蓝花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮洗净切片。
3、鸡腿洗净用小刀去掉骨头。
4、放入奥尔良烤肉料,水,蒜末。
5、拌匀盖保鲜膜腌制1个小时以上至入味,也可以放冰箱冷藏过夜,那样更入味。
6、西蓝花和胡萝卜焯熟过冷开水备用。
7、东菱牛排机接通电源,选择鸡排键,启动按钮预热开始。
8、东菱牛排机预热好后,放入腌好的鸡排。
9、合上盖子,鸡排煎烤中,一分钟后5分熟的指示灯亮起,成熟度自己选择,我选择全熟。中途可以开盖翻面,等到全熟时指示灯全亮,会有滴滴声响起,牛排机停止工作。
10、鸡排用食品夹取出切条,和西蓝花胡萝卜拌在一起,可以放沙拉汁,随自己喜欢,拌好后可以美美的享受了,鸡肉鲜嫩多汁,佐以胡萝卜和西蓝花,吃的很是舒服!
11、成品图
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小窍门
1、牛排机可以自动检测食物的成熟度,按个人喜欢选择就好。(我一般都是选择全熟)
2、牛排机用完后直接用厨房纸擦干就行,很好清理,还有上下煎烤盘是可以取下来的,清理起来更方便。
3、煎鸡排烤盘上没有刷油,按自己喜欢选择刷油或者不刷。