桃酸怎么吃

新鲜的桃子，洗净划几个口子，放入煮好的开水煮一分钟，注意时间，不要太久，变色后捞出来自然凉，按口味添加冰糖和醋，腌制两个小时就能吃到酸甜可口又开胃的桃酸了。桃是蔷薇科桃属植物，原产地是中国，但是世界各地也有种植，桃花可以观赏，果实桃可以直接食用，也可以制作成各种小食，脯，罐头、饮品等，还有果仁也可以；桃树干上分泌的桃胶不仅能食用还能用作粘合剂。桃还用很多种，可以使用的有离核毛桃、粘核毛桃，粘核光桃以及蟠桃等。