奥尔良焗鸡的做法 奥尔良焗鸡怎么做

“今天推荐一款电饭煲焗鸡，鸡肉用奥尔良调料腌制1小时，再用电饭煲一焖，肉嫩多汁，吃着不腻，还特解馋~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焗 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奥尔良焗鸡的做法步骤

• 1、奥尔良烤肉料和大蒜片、葱段、姜丝准备好；

• 2、半只鸡清洗干净；

• 3、腌肉料和鸡充分混合，静置1小时以上；

• 4、将腌肉的蒜片、葱段、姜片捡出，铺在电饭煲内锅底；

• 5、将半只鸡鸡皮朝上码放在电饭煲内锅；

• 6、选择“快速饭”程序，用时40分钟，中途可翻身一次；

• 7、焗好的鸡形状完成，香气扑鼻，趁热食用，肉嫩汁多。

• 8、奥尔良焗鸡，香嫩多汁，鲜香味美又解馋！

小窍门

1.奥尔良烤肉料可用其它风味烤肉料代替，或者用酱油、蚝油、料酒等家常调料腌制也可以；
2.锅里不要放水，就用鸡肉自身的汁水和油脂焗，不用担心糊底。