奥尔良香酥鸡排的做法 奥尔良香酥鸡排怎么做
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奥尔良香酥鸡排的做法步骤
1、鸡胸肉速冻一下,切成薄片(这样容易操作,也可以直接切片)。
2、奥尔良烤翅腌料适量。
3、加入适量清水调开。
4、放入鸡胸片。
5、均匀的裹上腌料。
6、每一片都看着那么诱人呢!腌制两小时左右。
7、这是放冰箱里腌好的取出。
8、全蛋液备好。
9、面包糠备用。
10、取一片鸡胸肉。
11、先蘸蛋液。
12、再放入面包糠里面裹匀。
13、翻面继续操作,拍一拍,按实。
14、放入器皿中。
15、依次做好所有的鸡排,放入冰箱里冷冻保存,吃的时候直接炸熟即可食用。
16、锅内放油(我这次选的小块儿鸡排,放的油不是特别多)。
17、煎炸至完全熟透。
18、香脆看得见哦!
19、装盘上桌。
20、成品图!