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洋葱茄泥的做法 洋葱茄泥怎么做

洋葱茄泥的做法 洋葱茄泥怎么做

黑乎乎的一团,有没有吓到?很平常的2种蔬菜泥:茄子和洋葱
洋葱是现在的大热蔬菜,虽然价格低廉营养价值却较高,在国外被誉为“菜中皇后”,西餐中常看见它的身影。洋葱跟别的蔬菜比,它的优势是它的保健功能,洋葱能杀菌抗感冒,增强新陈代谢能力,抗癌防癌。很多人觉得它有刺激下气味,吃起来会辣,不敢给宝宝吃,其实蒸熟的洋葱没有一点辣味,反而是甜甜的~~
茄子皮没有去,成品泥是黑乎乎的,去掉就不会了,文中提到了。
参考月龄:6个月-8个月

食材明细

主料
  • 茄子 (半个)
辅料
  • 洋葱 (半个)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

洋葱茄泥的做法步骤

  • 洋葱茄泥的做法 洋葱茄泥怎么做 第2张

    1、食材:茄子半个,洋葱半个

  • 洋葱茄泥的做法 洋葱茄泥怎么做 第3张

    2、茄子切段,洋葱切丁。

  • 洋葱茄泥的做法 洋葱茄泥怎么做 第4张

    3、一起上锅蒸10分钟。

  • 洋葱茄泥的做法 洋葱茄泥怎么做 第5张

    4、一起入料理机打成泥。>>茄子皮一起打了,成品好黑,不喜欢这么暗调,将蒸熟的茄子皮去掉即可。

  • 洋葱茄泥的做法 洋葱茄泥怎么做 第6张

    5、完成。

小窍门