番茄洋葱炒蛋的做法 番茄洋葱炒蛋怎么做

“简单家常菜，加了番茄酱调味，味道不错哦！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄洋葱炒蛋的做法步骤

• 1、洋葱去皮洗净。

• 2、切小片。

• 3、放水中泡一会，捞出控干水分，去辣味。

• 4、葱花切好。

• 5、鸡蛋打散成蛋液，加盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 6、锅中油热后，下入蛋液滑炒成块，盛出备用。

• 7、锅中油热后，下入葱花爆香。

• 8、下入洋葱煸炒至熟。

• 9、加适量番茄酱煸炒。

• 10、加鸡蛋煸炒，加盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

• 11、装盘。

小窍门

洋葱加水泡一下，去辣味。