洋葱炒茄子的做法 洋葱炒茄子怎么做
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱炒茄子的做法步骤
1、茄子切成滚刀状,放入一勺盐腌制15分钟。
2、准备好食材备用。
3、锅中放入猪油。
4、放入姜蒜炒香。
5、倒入茄子翻炒。
6、放入一勺老抽。
7、放入一勺料酒,一勺生抽,一勺香醋翻炒。
8、放入青红椒煸炒。
9、放入一勺蚝油翻炒。
10、放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。
11、成品图。
1、茄子切成滚刀状,放入一勺盐腌制15分钟。
2、准备好食材备用。
3、锅中放入猪油。
4、放入姜蒜炒香。
5、倒入茄子翻炒。
6、放入一勺老抽。
7、放入一勺料酒,一勺生抽,一勺香醋翻炒。
8、放入青红椒煸炒。
9、放入一勺蚝油翻炒。
10、放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。
11、成品图。